Kernöldressing

Kernöldressing

Kernöldressing Zutaten 2 g Knoblauh, grob gehackt 100 g Schalotten, grob geschnitten 4 Eigelb 60 g Dijonsenf 15 ml Worcestersauce 60 g Salz 20 g Zucker 0,2 l Weißer Balsamico 0,7 l Gemüse- oder Geflügelfond 1 l Pflanzenöl 0.5 l gutes Kürbiskernöl Zubereitung Alle...